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佐藤商店のこだわり

佐藤商店のしそ入りさしみこんにゃく
大分県産の大葉をこんにゃくに練りこんださしみこんにゃくです。
生芋ベースの珍しいさしみこんにゃくを食べやすいサイズにカットしておりますので、開封後水洗いしそのままお召し上がれます。
添付の「しそ入りからし酢みそ」は、辛味を抑え、しその風味豊かな自慢の酢みそです。小さなお子様にもお召し上がりいただけます。
サラダにもお使いいただけます。レタスやキャベツなどの野菜の上にさしみこんにゃくを並べ添付のしそ入りからし酢みそで召し上がっていただきます。

久住山系を源水とした清らかな水を使用
由布市庄内町小鹿倉という場所に、山頂なのになぜか湧水がこんこんと湧き出ている、不思議な場所があります。
その湧水などを利用し水道水の源水としております。佐藤商店の工場はその水を使用し製造しております。
おそらく、久住山系の山に降り注いだ雨水が地下水脈を通って湧き出したものと思われますが、数十キロにおよぶ岩盤を通り抜けて湧き出した水だけに岩石ミネラルが豊富で、現代人が普通の現代の食生活からは摂取しにくい微細な栄養素を多量に含んでいます。
この水源の近くには、「鬼の石清水」と呼ばれる名水も湧いています。由布市庁舎より阿蘇野方面に向かい、熊群山を右手に臨む険しい山あいにあります。

国産こんにゃく芋を使用
群馬県産を中心にこんにゃく芋を使用して製造しております。一部、大分産、広島産原料を使用することもあり、またわずかながら自社栽培も行っております。
佐藤商店の「大分のこんにゃく」は地元大分の農家様が育てられたこんにゃく芋で製造しております。九州産のこんにゃく芋は珍しいため大変人気の商品です。


商品名佐藤商店のしそ入りさしみこんにゃく
名称こんにゃく
内容量(こんにゃく100g、酢味噌20g)×3個セット
商品コードJ4974092810471S3
お召し上がり方ザルなどにすくい軽く水洗いして下さい。
お皿に盛り、添付の酢みそをかけてお召し上がりください。
賞味期限パッケージに記載
原材料【こんにゃくの部】
こんにゃく芋加工品(国産)、こんにゃく精粉(国産)、青紫蘇、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)
【酢みその部】
みそ(国内製造)、砂糖、還元水飴、醸造酢、マスタード粉末、しそ加工、酒精、加工でんぷん、調味料(アミノ酸等)、香料、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(V.C)、着色料(V.B2)(一部に大豆含む)
こんにゃく
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー:5kcal
たんぱく質:0.1g
脂質:0g
炭水化物:2.5g
食塩相当量:0g
みそ1食分
栄養成分表示
(20gあたり)
エネルギー:40.4kcal
たんぱく質:0.9g
脂質:0.4g
炭水化物:8.2g
食塩相当量:0.8g
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
ご注意 生芋原料由来による黒褐色の粒状が見られますが、品質には問題ありません。
開封後は賞味期限にかかわらず、当日中にお召し上がり下さい。
製造者有限会社佐藤商店
大分県由布市庄内町大龍2633-3
区分食品


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